Il ristorante La Gattabuia è situato nel cuore della vecchia Trastevere, in mezzo al suo caratteristico labirinto di vicoli e piazzette, ed è sicuramente tra i più tipici e storici di Roma.
Il locale è stato ricavato da una splendida taverna seicentesca a quei tempi utilizzata come carcere papalino.
Si articola su 3 sale arredate con cura e impreziosite da vecchi oggetti d’antiquariato, tra i quali è possibile ammirare antichi strumenti di lavoro.
Alzando gli occhi al cielo si potranno ammirare le volte a mattoncini originali appartenenti alle vecchie celle papali che ricreano la suggestiva atmosfera della taverna romana d’un tempo.
La cucina tradizionale romana regna sovrana, gli ingredienti locali fanno da padroni all’intero menù che regala però anche sorprese stagionali e strizzatine d’occhio a piatti e dessert più moderni e ricercati.

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